Администрация Шипуновского района

Официальный сайт

МО Шипуновский район

Алтайского края

Новости


29.11.2018, Четверг

Информация для владельцев животных

    Согласно Технического Регламента на молоко и молочную продукцию, пробы молока сырого доставляются в испытательную лабораторию КГБУ «Управление ветеринарии по Шипуновскому району», где подвергаются исследованию на сальмонеллы, ингибирующие вещества, антибиотики, бактериальную обсемененность. Молоко сборное, закупаемое у населения, не проходит уровень госстандарта по бактериальной обсемененности, т.е. обсеменения микробами. 


    Вымя коровы является основным источником микробного обсеменения молока: плохое подмывание вымени, не сдаивание первых струек, грязные салфетки, полотенца, грязное животное, а также молочная посуда, фильтрующие материалы тоже являются источником бактериальной обсемененности молока. К посторонним веществам, которые могут содержаться в молоке, и оказывает отрицательное влияние на здоровье человека - это антибиотики. Широкое и бесконтрольное использование антибиотиков владельцами животных в качестве лечебных и стимулирующих рост средств приводит к тому, что очень часто при проведении исследований выявляется остаточное количество антибиотиков. И данная партия молока не допускается для дальнейшей переработки, подвергается утилизации. Обращаюсь к владельцам животных, не занимайтесь бесконтрольным самолечением животных!!!



все новости
назад